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Esclusiva lavorazione artigianale di pasta secca trafilata al bronzo; la produzione avviene negli stessi locali che hanno visto produrre nel corso dei secoli i celebratissimi maccheroni di Gragnano.
Tutti i formati di pasta sono ottenuti con l'uso di selezionate varietà di grano duro a grossa granolumetria, così come avveniva tempo fa quando il grano veniva macinato sul posto.
Durante i lavori di straordinaria manutenzione sono comparse testimonianze di archeologia industriale risalenti all'antico stabilimento, ora visibili anche ai nostri visitatori.
Provincia: napoli
Categoria: ALIMENTARI VARI
Il sito di un laboratorio artigianale di Fusignano, in provincia di Ravenna, che produce alimenti biologici. Trovi lastoria, i prodotti e le modalità di contatto
Provincia: ravenna
Categoria: ALIMENTARI VARI
Azienda artigianale di conserve alimentari, come confetture, marmellate, sott'oli, sott'aceti, salse, sughi pronti. Prodotti totalmente naturali e quindi senza conservanti nè coloranti chimici.
Provincia: caserta
Categoria: ALIMENTARI VARI
La Fattoria di Parma è un'azienda agro alimentare specializzata nella produzione artigianale di una vasta gamma di prodotti d'alta qualità, dal Parmigiano Reggiano, al Prosciutto di Parma, ai salumi tipici come il Culatello, il Salame Felino, Il Fiocco di Prosciutto.
Provincia: parma
Categoria: ALIMENTARI VARI
Il sito di un'azienda di Cuneo specializzata nella produzione artigianale di prelibate specialità alimentari. Trovi la storia, i prodotti, i premi ricevuti ed i recapiti.
Provincia: cuneo
Categoria: ALIMENTARI VARI
Si occupa della lavorazione di budella per prodotti alimenatari e insaccati. Si avvale di un accurato lavoro artigianale. Ha sede a Sabbione, Reggio Emilia
Provincia: reggio nell' emilia
Categoria: ALIMENTARI VARI
cereali, legumi, paste, sottoli lavorati artigianalmente
Provincia: perugia
Categoria: ALIMENTARI VARI
Ditta specializzata nella lavorazione di funghi secchi e sottolio. La lavorazione dei prodotti è artigianale, iniziando dalla minuziosa selezione e dal controllo, alla pulitura manuale, fino al confezionamento finale. Si trova a Torino.
Provincia: torino
Categoria: ALIMENTARI VARI
Azienda Agricola di Tiglieto, Genova che si occupa di coltivazione di frutti del sottobosco, prodotti biologici, confetture artigianali
Provincia: genova
Categoria: ALIMENTARI VARI
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